◇通用
1、高香 ：茶香高而持久。
2、纯正 ：茶香不高不低,纯净正常。
3、平正 ：较低,但无异杂气。
4、低 ：低微,但无粗气。
5、钝浊 ：滞钝不爽。
6、闷气 ：沉闷不爽。
7、粗气 ：粗老叶的气息。
8、青臭气 ：带有青草或青叶气息。
9、高火 ：微带烤黄的锅巴或焦糖香气。
10、老火 ：火气程度重于高火。
11、陈气 ：茶叶陈化的气息。
12、劣异气：烟、焦、酸、馊、霉等茶叶劣变或污染外来物质所产生的气息。使用时应指明属何种劣异气。
◇绿茶
1、馥郁 ：芬芳持久,沁人心肺。此描述语也适用于乌龙茶和红茶香气。
2、鲜嫩 ：具有新鲜悦鼻的嫩茶香气。此描述语也适用于红茶香气。
3、鲜爽 ：新鲜爽快。此描述语也适用于绿茶滋味、红茶香味和乌龙茶滋味。
4、清高 ：清香高而持久。此描述语也适用于黄茶和乌龙茶香气。
5、清香 ：清鲜爽快。此描述语也适用于乌龙茶香气。
6、花香 ：茶香鲜悦,具有令人愉快的似鲜花香气。此描述语也适用于乌龙茶和红茶香气。
7、板栗香 ：似熟栗子香。此描述语也适用于黄茶香气。
8、甜香 ：香高有甜感。此描述语也适用于黄茶、乌龙茶和条红茶香气。
◇烘青花茶香气描述语
1、鲜灵 ：花香新鲜充足,一嗅即感。
2、浓 ：花香浓郁,强烈持久。
3、纯 ：花香、茶香比例调匀,无其他异杂气。
4、幽香 ：花香文静、幽雅柔和持久。
5、香薄 ：花香短促,薄弱 同义词 香弱
6、香浮 ：花香浮于表面,一嗅即逝。
7、透兰 ：茉莉花香中透露玉兰花香。
8、透素 ：花香薄弱,茶香突出。
◇黄茶
1、嫩香 ：清爽细腻,有毫香。此描述语也适用于绿茶、白茶和红茶香气。
2、清鲜 ：清香鲜爽,细而持久。此描述语也适用于绿茶和白茶香气。
3、清纯 ：清香纯和。此描述语也适用于绿茶、乌龙茶和白茶香气。
4、焦香 ：炒麦香强烈持久。
5、松烟香 ：带有松木烟香。此描述语也适用于黄茶、黑茶和小种红茶特有的香气。
◇白茶
1、嫩爽 ：活泼、爽快的嫩茶香气。
2、毫香 ：白毫显露的嫩芽叶所具有的香气。
3、纯 ：新鲜纯和,有毫香。
4、酵气 ：白茶萎凋过度,有红茶发酵气。
5、失解 ：极不鲜爽,有时接近变质。
◇黑茶、压紧茶
1、陈香 ：香气陈纯,无霉气。
2、菌花香 ：茯砖发花正常茂盛所发出的特殊香气。
◇乌龙茶
1、岩韵 ：武夷岩茶具岩骨花香韵味特征。
2、音韵 ：铁观音特有的香味特征。
3、浓郁 ：浓而持久的特殊花果香。
4、闷火 ：乌龙茶烘焙后,未适当摊凉而形成一种令人不快的火气。
5、猛火 ：烘焙温度过高或过急所产生的不良火气
◇红茶
1、鲜甜 ：鲜爽带甜感。此描述语也适用于滋味。
2、高甜 ：高而带甜感。
3、焦糖香 ：烘干充足或火功高致使香气带有饴糖甜香。
4、甜和 ：香气纯和虽不高,但有甜感。
5、高锐 ：香气鲜锐,高而持久。
6、果香 ：类似某种干鲜果香。如核桃香、苹果香等。
7、麦芽香 ：干燥得当,带有麦芽糖香。
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