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作者:穿山甲
来源:
日期:2004-08-10 15
编辑:sanzui

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  • 煎茶日记--顺来之叶氏宋种蜜香单丛
     
    日期:2004-08-10 15 作者:穿山甲 来源:

     

    【前言】
    话说上月中旬,适得机缘,公私兼顾,成此深圳一行。收获颇丰。
    其一,欣见KK、乔丹、寒香冷蝶、春梅、卢橘微黄等诸位斋友,尤其是那朝思暮想,难仰真容的超版千千岁飞花,怎不幸甚至哉!当时那情景,给大伙回忆一下,我坐在那桌旁,正左顾右盼,只见那楼梯口哗啦一亮,飘飘悠悠上来一位粉红女郎,指定没错呀,把我个激动的,热泪哗啦啦,好象没流出来,哈。
    其二,天公作美,就是赶上这一天普洱茶会,十来道生猛普洱,间插飞花、乔丹、香满楼诸位一道道美味加菜,什么生饼呀、水仙王呀、叶氏蜜香单丛呀、陈年寿眉呀,怎不让人食指大动,四个钟点灌下来,只觉满心欢喜,浑身痉挛,双手发颤呀!说到这,给以后参加茶会的GGJJDDMM们提个建议哟,参会之前,先问一下组织者,有没有好嘛吃呀,没有?自个预备点吧。在茶会猛炮连环,此起彼伏,搜肠刮肚,众皆望茶生畏,眉头紧蹙之时,掏出这千层糕,云豆卷。。。哈哈,怎异于菩萨降临,定是众星捧月,众望所归呀!
    这其三,当然就是这顺来的蜜香单丛啦!眼红?眼红也没用!你想,我不远万里,众目睽睽之下,妙手空空,虎口夺粮,顺来这点让人神魂颠倒的叶氏单丛(还多亏了一位妹妹相助,我就甭暴露这位地下工作者了),容易吗?!压在包底,又随我辗转奔波十余天,我都没舍得拿出来喝一泡。
    月底,终于踏上回巢归途,二十多个小时的火车,终于按捺不住,摸出来,借着“双优列车”上半开不开的咸水,泡一大杯,嘿嘿,啥也别说了,那叫一个字:美~~~!到家翻出这茶来,秤一下,约末有个二十克吧。哪敢独吞呀,二一添作五,分出十克,给三醉帮河北分舵主太行山云栖大王留着吧。

    【日记】
    言归正传,掐指算来,在三醉逛荡快一年了,茶是煎的越来越多,正儿八经的日记,一篇也没写过。惭愧呀!究其所以,不外乎茶水喝的不多,墨水喝的更少,加之斋中诸位美女俊男,煎茶日记个个写的美伦美奂,羡慕之余,还未及写,心先怯了。便如刚学叫的生头,乍见会唱的老鸟,一下便惊的哑了。
    今儿凤凰单丛下肚,茶壮人胆,照葫芦画瓢,说什么也得整篇日记出来。

    【茶缘】如上的述,顺来之叶氏宋种蜜香单丛
    【茶室】办公室
    【茶时】2004年8月3日 一整天
    【茶品】叶氏宋蜜兰香单丛
    【茶具】小竹盘、电热壶、瓷质小茶壶(175CC)、烧杯(当公道杯用),小茶碗
    【茶量】放了一茶匙,看着少点,又抖落进几叶,约末个四五克吧。太少?真是站着说话不腰疼!我得省着点喝。
    【茶形】哎,有点碎了。也难怪呀,这点茶跟着我转战港澳,颠沛奔波数千里,也受了不少罪呀!
    【水品】桶装纯净水 水温100度,越喝越凉,中间加热两次。
    【干香】花香蜜香。
    【瀹法】置茶入壶,注水瀹之,耗水两升。
    【湿香】与干茶香同,香高醉人。
    【汤色】蜜黄。
    【多少水】数不清了。
    【上午】烧水一升多,一壶接一壶,不亦乐乎!牛饮!?哈哈,你爱说什么就说什么吧,倒是常见日记中有“三水(要么四水)显水象,弃之,罢饮!”这样的字句,乖乖,我可是一边纳闷儿,一边羡慕的不得了!这得多少茶呀?却是觉得这显了水象的茶,一样很好喝,怎忍弃之?!嘿嘿,闲杠少抬,哪位不沾一滴水,愿意干嚼,我没意见!各人有各人的乐儿,对吧?临近中午,来一朋友,赶紧倒上,端着碗,咂着嘴,绕了桌子好几圈,“好喝,好喝,真好喝!”
    【下午】再烧一升水。一端壶,满着,上午剩的,放凉了。倒茶,喝上一口,哇赛!凉丝丝,蜜甜甜,花香回荡!比喝冰镇啤酒爽多了!一下午的好心情就从这壶剩茶开始。突然就想起这么个事,给明茶暗投的叶丛嘉老兄出个点子,干脆把你这天羽茶斋改成天羽凤凰单丛饮料厂得了。独家秘方,行销全国,省得我心惊胆战的顺来这点,还不够三日口粮。到那时,小车一推,超市一逛,满货架子的易拉罐,拿个瞧瞧,“凤凰单丛茶”-“颠马牌”,嘿,普洱转产的,不正宗!这个呢?“飞花牌”,难为啊,仿制的这么象,D版的!再瞧一个,“叶丛嘉”!哈哈,这还差不多!细看,“叶***苏萧分厂”,“叶****刘远分厂”,呵,联营步伐迈得还挺快!“叶**--潮州总厂--哎哎,小姐帮忙,就这种,叶丛嘉,蜜兰香儿的,搬两件,看清楚哟,分厂的不要!”瞧瞧!多幸福呀!
    哈哈,接着喝茶!
    【结束】一升水喝完,基本上泡的没味了,时间也差不多该下班了。掀开壶盖,看着这鲜活的红红绿绿,红红绿绿?就又想起那么几句诗,好象是黎巴嫩呀还是哪个国家的呀,作者名更记不得了。我最烦记这些洋鬼子名了,除了
    有个“赖瘟死鸡”约微有点印象,一般的过目即忘。是这么写的:
      小时侯,曾以为心是一个器皿
      在它蓝色的水中
      游着千万个女人

      当我成熟了
      我再把那些红红绿绿的鱼儿找寻
      却发现在那器皿中
      我的公主啊!
      只有你一个人!
      
    哈哈,公主啊,再留你过夜也泡不出什么味了,虽然有点不忍心,还是倒了吧!


    【尾巴】打分?这,这还用打吗?“花香不打折扣,好茶一百分!”就没个缺点?亏你提醒呀,还真有点不足之处,说说?怎么好意思。。。一定要说?好,喝口茶,壮壮胆,我扯开嗓门:“太少啦!再来半斤!”

    编者按:本帖选自http://www.sanzui.com/bbs/showthread.php?s=&threadid=12911 ,有兴趣者请前往了解更多内容或发表见解。

     

     

     
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