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作者:绿香
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日期:2004-10-02 12
编辑:gunter

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    日期:2004-10-02 12 作者:绿香 来源:

     

    午子绿茶、午子仙毫是我国北方的重要代表茶叶,属于绿茶中的上品,我国茶叶品质特点属于上乘。

    【午子仙毫】
    出产于“中国著名茶乡”陕西汉中西乡县5万亩无污染科技绿色示范园。午子山独具“雨洗青山四季春”的宜茶生态环境。产区位于陕西南部,汉中地区东部,北阻秦岭,南塞巴山,汉水流经此间。冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛。茶园分布在海拔600-1000米处,富含锌硒,无污染。

    午子山出产的茶叶历史悠久,据历史记载始于秦汉,兴于盛唐,被尊为“贡茶”,明前采集加工的“珍茶”,途经子午——午子古道,如相传巴蜀荔枝送杨贵妃同途,于24小时内快马运送入唐长安宫廷,曾有“午子云雾茶,龙泉洞中水,仙境凤栖亭,品茗清明人”的佳话。西乡在明初是朝廷“以茶易马”的主要集散地之一。午子仙毫创于1985年。

    鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,一芽二叶初展为标准。干茶每公斤需6.2万个芽头。
     
    午子仙毫色翠显毫,汤色碧绿;香气持久,爽口回甘。清香高雅,滋味鲜嫩。以玻璃杯冲泡,下沉者如初春嫩芽,上浮者若初绽之兰花,十分美观。 被誉为"珍品",色、香、味、形、名俱佳,用高透明的水晶玻璃杯冲泡, 形似兰花, 色泽翠绿, 汤色碧绿, 叶底嫩绿, 香高味醇, 具有极高的欣赏价值,给人带来高品位文化和艺术的享受,使人精神愉悦、心旷神怡,既是解渴的饮品,又是富含锌硒等微量元素的营养品,具有解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、降压降脂、抗御辐射、防治流感、防癌抗癌等十大功效。

    午子仙毫在我国茶叶品质特点属于上乘,人体必须的矿物质及微量元素,高出全国绿茶平均水平,专家评定的滋味口感总分为104分,突出特点是富含天然锌硒,绿色清香味醇。


    【午子绿茶】
    出产于中国著名茶乡-─陕西省、汉中市、西乡县, 因地处"子午-午子"古道旁的午子山而得名。

    西乡茶叶始于秦汉,兴于盛唐,在历史上久负盛名,被列为贡品;其种植规模大,品种优良,产量高,是中国茶叶基地县之一。这里地处北纬33度的秦巴山区,是中国南北气候的结合部,海拔800―――1200米之间,四季雨量充沛,气候温和,被誉为"东方宝石"的朱鹮就生栖在这里,是中国最北的产茶区,茶叶生长期长。独特的气候土壤条件形成了"雨洗青山四季春"的宜茶环境,优越的生态环境形成了午子绿茶独特优异的内在品质:富含锌、硒、氨基酸、茶多酚、儿茶素、维生素等多种人体必需的微量元素和有益成份,其含量均超出全国一般绿茶水平。

    午子绿茶具有 "纯绿色、全天然、无污染、富锌硒"的品质,且突出表现在"绿色清香、富含锌硒"。

    编者按:本帖节选自http://www.sanzui.com/bbs/showthread.php?s=&threadid=1043,有兴趣者请前往了解更多内容或发表见解。

     
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