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作者：南山如荠
来源：
日期：2004-04-21 14
编辑：sanzui

所属类别

大类：茶文化

小类：冷香斋茶话

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陕南平利绿茶
　

日期:2004-04-21 14

作者:南山如荠

来源:

　

【茶缘】朋友馈赠新茶，晚饭后，与妻同饮
【茶时】2004年4月14日晚8:30
【茶室】冷香斋
【茶品】陕南平利县长安镇绿茶
【茶量】4克
【水品】纯净水，沸水85摄氏度
【茶器】茶瓯，瓯注、小盏
【瀹法】下投，过滤后品饮

一水：作花香，滋味鲜醇，回甘幽长
二水：相味俱少减，有津

【汤色】淡绿，明亮，静止一晚后变暗
【香气】透花香，略带青草气息
【滋味】鲜醇
【气韵】尚具气韵

【简评】茶形稍嫌不精，间有焦叶，具有陕南茶特有的神韵和风味
，尚可品饮。

　

　

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