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百年老茶首次亮相琉璃厂

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    [LV.5]二级茶艺师

    发表于 17-12-4 09:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
    2017年11月29日 新浪收藏

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     29日上午,万里茶路 晋商遗珍——晋商茶庄老字号茶品茶器特展新闻发布会,在位于北京琉璃厂东街29号敕建火神庙院内的艺融文化中心举行。本次特展的相关负责人向到场的多家主流媒体记者介绍了本次特展的亮点和特色。



      山西是块神奇的黄土地,历史悠久,人杰地灵,文化灿烂,是中华民族的发源地之一。晋商在山西这块贫瘠的土地上崛起,历经五百多年,盐商、茶商、票号商。。。。。。,由区域性向全国市场拓展,进而闯出国门,踏入国际市场,成为声震海内外的商界劲旅,为世界近代商业和金融业的发展做出了巨大贡献。其“茶行天下”更为传奇,贩茶为晋商的发展淘到第一桶金。


      “万里茶路”是晋商明末清初开辟的从武夷山下梅到俄罗斯恰克图的茶叶贸易路线,总长5000多公里,纵贯祖国南北方,是与“丝绸之路”齐名的一条重要国际贸易通道。这是一条湮没已久的古代商路,是一段曾经辉煌的国际商业传奇。中国的茶文化就是通过此道传遍世界各地的。



      据了解,本次特展的展品全部来自“晋商茶庄博物馆”,共计500多件茶品,涵盖了晋商近二百家老字号。如:山晋茶庄、天顺祥茶庄、天生号茶庄、乔记茶庄、长裕川茶庄、城关茶庄、天生号茶庄、福元昌茶庄……展出的号级茶,主要以普洱茶为主,还有少部分的安化黑茶。茶叶封锁原装,已知茶的品种有:古树大叶茶,团茶,芽茶,蕊茶,珠茶,沱茶,女儿茶,茶头,春尖,辫子茶,砖茶,饼茶,茶柱,茶膏,化石茶等近30 多个品种。这些茶品对于研究晋商历史、茶叶经营贸易、茶文化,尤其是老茶的价值等方面是最直观的实物资料和以物证史的珍贵史料。



      此外,本次特展展出的茶品包装可谓五花八门,有瓷器、陶器、紫砂器、玉器、木器、竹器、铜器、银器、柳条、浦叶、漆器、皮、纸等多种材质的包装,包装材料愈精美,茶品愈上乘,供应对象也愈高端。不同的茶品供给的对象也不同。从茶的包装上就能观察到这款茶叶的供给对象和用途以及茶品的类别。


      另据了解,作为2017北京大栅栏琉璃厂精品交易文化季的一项重要内容,本次特展中展出的展品以及多件瓷器、书画、紫砂壶精品还将于12月2、3日在位于琉璃厂东街29号敕建火神庙院内举办的北京晟永国际拍卖有限公司2017年秋季拍卖会中上拍。


    晋商老字号茶庄介绍

      

       乔记茶庄:





      大同晋商茶庄博物馆收藏有众多的乔记茶庄的茶品,包装材料之丰富、包装之精美令人震撼。乔记茶庄开设在山西祁县乔家堡,乔家是晋商茶票号的杰出代表,并且是晋商在恰克图贸易的主力,其茶票号活跃于全国各大商埠,主要集中在北方的包头、张家口、大同、天津、西安、哈尔滨、沈阳、碛口等,流动资金巨大,而且与各大茶商有着良好的合作关系。为了满足不同阶层对茶品的需求,自办木器厂,制作不同形制和档次的木制品,用于满足皇家、官家、牧区、市井之需,特别是供于皇家的茶叶包装材料富丽堂皇,精美至极,令人震撼。


      福元昌:


      福元昌又称元昌号和宋云号,同创于光绪初年,均在倚邦和易武两大茶山设立制茶厂,倚邦和易武曾演绎出了清代普洱茶最为辉煌的篇章。其中元昌号设于易武的茶厂名为福元昌,专门采用有别于倚邦小茶叶种的易武大叶种普洱茶叶,制造精选茶品,售国内及海外市场,光绪年末地方治安问题恶化,加之疾病流行,两大茶山关门歇业,且不复开张。唯易武福元昌号于1921 年左右重新复业,生产普洱园茶,直到20 世纪40 年代。福元昌号茶气仍强,充分表现易武正山普洱特性那种磅礴雄厚的气势,十足代表了普洱茶的雄壮男性茶,是现今普洱茶行列中的“普洱茶王”。


      晋丰厚:


      晋丰厚始创于清嘉庆15 年,由山西榆次巨商常万达家族与湖南安化黑茶世家湛氏联合创办。茶号自创建伊始即以黑茶为原料加工成百两千两柱子茶、砖茶等产品。沿着晋商开创的万里茶路远销晋地、西北各省、俄罗斯、恰克图等地。享誉海内外,有西北地区“神秘之茶”、“生命之茶”之说。曾有传说,明清时期最先来安化经营的晋陕茶商,在安化收购茶叶,制成“陕引”“甘引”运往西北。途中茶被淋湿,茶商心里难过,舍不得扔掉,他们走到一个因痢疾横死了很多人的村子时,村民没吃没喝,茶商想自己带的茶叶长“霉”了(实为发酵生花)不值钱了,就送给村里人喝,结果奇迹发生了,喝了茶后村子里得痢疾的人全好了。


      天顺祥:




      大同晋商茶庄博物馆收藏有天顺祥茶庄牌匾一块(光绪十年)和光绪十二年


      十六年的两个钱柜和部分茶品。查询相关的材料信息显示,天顺祥应该是山西榆次王村郝家在西南开设的茶庄分号。晚明时期郝家在东北主要从事人参和硫磺经营,清朝入关后,主要为朝廷定制朝珠和官帽上的各类宝石,为了降低成本,研制出各种琉璃器。雍正年间由于大量的玻璃进口,竞争激烈,随后放弃了上述经营,转入其它商贸经营,茶叶经营是其一宗大项。它也是恰克图商贸的主力。早期主要商号为大顺长,因道光年间经营不善,连续亏损五次本金,后改为天顺长茶庄,生意逐渐兴隆,商业做的很大,茶叶行销二十多个省区,是晋商恰克图贸易的大户,分号以“天顺”为主,小号皆有顺字。独特的经营管理模式,灵活的市场应变能力使之一直经营延续到解放前后。驰名中外的聚兴顺茶号,是牌楼牌茶厂的前身。天顺祥是郝家在西南地区开设的茶号,后经云南茶人王炽管理整顿,使之规模商人集资活动,进一步证明天顺祥经营规模之大,实力之强。


      同庆号:



      同庆号从建号开始,在云南开设两个店,石屏是总店,名曰“云南石屏同庆号”,以茶叶营销贸易为主,易武分店曰“易武同庆号茶厂”,侧重制茶。乾隆年间同庆号成为宫廷贡茶,同治年间到民国初期是同庆号兴盛期,尤其光绪二十六年后同庆号步入辉煌,1915 年其实力和规模超过西双版纳任何一家,成为云南最大茶号。光绪三十年(1900 年)注册同庆号龙马图案,之前一直使用为红色内票,上端有同庆号字样,由于仿冒太多,于1920 年之后注册双狮旗图。1937 年日寇侵华,北上销路截断,太平洋战争爆发后,日本占领东南亚,南下销路截断,同庆号销售一落千丈,于1948 年彻底歇业。解放后收归国有,一直经营到现在,是经营年代最久远的茶号。


      长裕川:




      大同晋商茶庄博物馆收藏有长顺川嘉靖15年、长裕川(早期叫长顺川)光绪10年的两个牌匾,长顺川和长裕川大茶柜各一。长裕川经营各种茶品众多,包装形式多样,供应对象不同,可知百年老号经营规模之大,国内外市场占有率之高,同时经营三晋源和百川通票号。是晋商茶票号的杰出代表。长裕川创建于乾隆年间,早期叫长顺川,光绪年间改为长裕川,是晋商开设时间最长,规模最大的茶庄之一,分号众多,商贸遍及半个中国,是晋商万里茶路的主力军。在长达150 多年茶叶贸易中,长裕川创造了两头在外的以国内市场为主导的经营模式,在满足国内市场同时,通过洋庄打入俄国英国等欧美市场,获得丰厚利润。以川字牌三和砖茶为品牌,以茶农一茶庄一茶行为组织载体,以《行商遗要》为标准化制作规程的一条龙经营模式,成为长裕川百年不倒的重要原因,也是万里茶路文化的一个闪光点。


      长裕川在经商中创造出一套好的方法:

      1、看“盘子”测行情,搞活经济,把生意做好。

      2、以诚相待

      3、保证质量,信誉第一

      4、想方设法方便顾客,整买欢迎,零买也高兴。

      5、广泛联系接纳,因人而异。

      6、春赊秋收,专留尾数,以拉顾客。

      7、互通信息是搞活经济重要保证。


      大有庆:


      大有庆茶庄的庄主高岳生,又名高峻,石屏人氏,光绪30 年(1904 年)前后,只身前往思茅雷逢春家门下当茶庄小伙计,后成雷永丰茶庄庄主三女婿,后来自立门户,独立经营大吉祥商号,再兴办大有庆茶庄。民国十九年前后生意兴隆,并在昆明开设陈永兴商号,主营茶叶,经营方式和门路超过雷永丰茶庄,20 世纪30 年代后期,由于种种原因,茶业下滑,大有庆茶庄因只有老茶无新茶逐渐衰落。


      日升昌茶号:


      在人们印象中日升昌是清代票号的魁首,实际上日升昌是多种经营的综合体。


      票号是主项,同时经营其它商贸业务,如茶叶,晋商大家一般都是茶票号的为一体。大同晋商茶庄博物馆收藏有日升昌的几款茶品,有老茶头、散普洱茶等。日升昌是以“西裕成”颜料生意起步,通过吸收存款汇兑和经营茶叶等渠道逐步扩大资本,其后在北京、天津、上海、汉口、张家口开设分庄,开展汇兑、存贷。日升昌坚持诚信为本,灵活经营的原则,从事茶品等多项经营,是其扩大资本的重要途径之一。


      同昌号:


      同昌号创始于同治7 年(1869 年),清末民初停业。民国十年左右,朱官宝茶商在易武大街重新新创立同昌号茶庄,继续生产易武正山普洱茶品,到民国十八年,规模相当大,约在民国二十几年,同昌号更换主人,由商人黄文兴接手主持业务运作,专购正山细嫩茗芽,精工揉造。


      万泰字号:


      万泰字号是清朝八大皇商之一范家开设的茶庄字号。皇商可以领取皇帑为资本,享有深入蒙地的特权,每年都要把皇室所需的各种物品及盈利上交内务府。万泰字号是持有双龙红贴的茶商,遵旨诚信为本,主营春尖普洱,分号设在蒙古。所以万泰字号是皇家供茶的代表之一。目前,从我们收藏的茶品看,主要有春尖普洱和老茶头,还有万泰字号的牛角印章一枚。从包装材料看,主要有锦盒、红木盒,还有尚好木材雕刻的龙纹盒、铜方盒、描金漆盒、官窑瓷器等,可见宫廷供茶对茶品和包装材料要求之高。







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