三醉茶论坛

 找回密码
 注册加入三醉茶人圈!

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 458|回复: 11

茶叶市场混乱不堪,买茶者10个有9个上当!

  [复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    17-10-13 11:03
  • 签到天数: 8 天

    [LV.3]老茶客

    发表于 17-9-28 11:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
    每年的国庆假期前后,都是秋茶集中上市的时候,铁观音、大红袍、金骏眉等名优茶在市场广受追捧。不过,在全国各地茶叶市场上,名优茶的销售也凸显出一些隐忧:李鬼横行、价格混乱,一盒盒、一袋袋包装精美的茶叶,竟是“三无”产品,消费者必须擦亮眼睛。

    一、市场现状

    近日南京晨报的记者走访了南京当地的几个茶叶市场,发现新品秋茶已经全面铺开,铁观音、金骏眉、大红袍、西湖龙井、碧螺春、雨花茶等名茶琳琅满目,在市场上吸引了不少人的目光,来来往往的茶友也是一边交流茶品一边商讨价格,场面好不壮观。

    为了迎合新品上市各个店家为了抢占市场,争夺客源,销售手段更是无所不用其极,这边声称自己有茶业基地,优良品种均来自于原产地,天然健康。那边就打价格战,用比市场批发价还便宜的价格出售所谓的“优质茶叶”还有商家打着“买名茶送茶具”的口号吸引了很多人的围观。

    这种现象看起来热闹非凡,中国的茶产业似乎又前进了一步,而当记者深入调查之后才发现,这不过是表象,其实“暗藏玄机”光鲜亮丽的背后显露出了中国茶行业的6大乱象,当你了解后一定大吃一惊!

    二、山寨名茶泛滥,以次充好

    名优茶一直都有不错的市场,随着人民生活水平提高,对于生活品味地提升也有了更高的要求。虽然动辄上千元上万元一斤的茶叶略显昂贵,但依然有很多人光顾。

    当然了如果真能买到“正品”也算物有所值了,但据南京晨报记者走访之后了解,发现并不是这么一回事。其中他主要调查了安溪铁观音的茶叶市场,发现有120元一斤的,有300元一斤的,也有几千元一斤的,其价格差距高达数千元。
    安溪铁观音的热销也催生了不少山寨版。“安溪铁观音”、“观音王”、“茶王铁观音”、“参赛铁观音”、“贡品铁观音”等在南京的茶店、超市随处可见。有些商家以次充好,把茶叶进行包装出售,赚取高额的利润,而不太懂茶的茶友就吃亏了,买到的大多都是劣质铁观音。

    三、茶叶定价混乱,漫天要价

    在南京一些茶叶市场的店铺中,记者发现,部分茶叶没有标注价格,完全靠商户自主定价。有老板透露,对于一些常来的熟客,他都以优惠价格出售茶叶,而对一些生客则价格叫得非常高。

    市民徐先生是饮茶爱好者,他告诉记者,遇到这样的商户,他的经验是对半砍价再打6折,但心里还是有些没谱,怕被宰,不得已只好多走几家品尝比较。

    对此,业内专家认为,造成茶叶市场价格混乱的根源,在于其生产环节还缺乏统一的标准。目前,全国大部分产茶区的茶厂都还是“遍地开花”、小而散的状况,没有统一的生产和加工工艺,定价自然也五花八门,直接造成了下游市场价格的混乱。而很多消费者不懂茶的现状,又加重了经销商的投机心理,使得茶价更加扑朔迷离。

    四、精美礼盒,包装“三无产品”

    趁着秋茶上新,各大茶企在包装上也是下足了功夫,推出各式各样精美的礼盒。因为很多的顾客不仅喝还要送人,所以外包装也很重要。

    但记者发现这些包装虽说很精美却连厂名、厂址、生产日期和保质期等都没写。当记者询问店员时,他们表示;茶叶市场内一般茶叶包装上,都没有厂名、厂址、保质期、生产日期等相关信息,如果有客户要,他们可以马上打上去的,这些都不重要。

    而且这还不是个例,接连走访几个茶店都是这样的情况。业内人士表示,精美礼盒装“三无”茶叶是行业潜规则,不标很正常,标了也别太当真,外包装和铁盒都是从市场上买的,有的分包装茶叶时自己随便标注厂名、厂址、生产日期等。

    五、金骏眉的替身是绿茶

    金骏眉在南京当地非常热销,也非常普遍,价格从几百到几千都有。当地的一位邹先生买了一罐金骏眉,据说非常珍贵,价格达到了上万元。但当他满心欢喜地请来好有一起品茶时,才发现此茶泡了之后竟然出现了一股青草味,仔细检查之后才发现是绿茶。

    其实整个武夷山产区,金骏眉一年的产量也就几万斤,原材料的稀缺使得真品金骏眉价格飞涨,也出现很多消费乱象。去茶叶市场逛逛,家家户户都在做金骏眉,事实上哪有那么多金骏眉。此外,从成本上算,一斤武夷山金骏眉制作成本都要上千元,但市场上有的金骏眉一斤卖两三百元,那显然不是真品。

    六、旧茶翻新冒充新茶

    受生长环境、采摘气候、制作工艺等多种因素影响,茶叶的品质、价格很难确定,普通消费者对茶叶品质、价格很难判断。一些不良茶商就利用消费者茶叶知识的匮乏,将陈茶充当新茶卖,或者将陈茶掺入新茶,使消费者花了大价钱却无法享受货真价实的新茶。

    调查中,有业内人士向记者透露,秋茶上市,正规的茶企对安溪铁观音陈茶或春茶不再面向市场销售,而采取馈赠方式答谢消费者。而一些不法茶商为牟取更多利益,就采用陈茶或春茶掺秋茶方式出售。例如,一些商家用10斤秋茶掺1斤春茶或陈茶,不懂行的消费者很难辨别出来。

    看了这么多相信很多读者和茶友也都发现了,如果没有一双“慧眼”真的是很容易吃亏上当,品茶本是一件愉悦身心的好事,但如果摊上这样的糟心事估计就没心情拼了,在此茶小虫提醒大家“买茶需谨慎,鉴茶要用心”。


    三醉是我家,建设靠大家!
  • TA的每日心情
    开心
    17-12-12 10:09
  • 签到天数: 1258 天

    [LV.10]审评师

    发表于 17-9-29 10:47 | 显示全部楼层
    三醉,就是培养慧眼的地方,多来,多看,对茶叶就多了解了。
    三醉是我家,建设靠大家!
  • TA的每日心情
    开心
    17-12-11 10:50
  • 签到天数: 424 天

    [LV.9]审评员

    发表于 17-9-29 14:06 | 显示全部楼层
    这个问题。要打假了!

    但愿种茶。茶农。出来就是好品种!
    三醉是我家,建设靠大家!
  • TA的每日心情
    慵懒
    17-10-2 14:20
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]三醉斋友

    发表于 17-9-29 23:41 | 显示全部楼层
    金骏眉在南京当地非常热销,也非常普遍,价格从几百到几千都有。当地的一位邹先生买了一罐金骏眉,据说非常珍贵,价格达到了上万元。但当他满心欢喜地请来好有一起品茶时,才发现此茶泡了之后竟然发现了一股青草味,仔细检查之后才发现是绿茶。
    我现在虽不经营福建茶,但是我就是福建武夷山人,对您提出的问题,给您大已经大概说明一下。1、“金骏眉”一词发源于武夷山桐木关单芽红茶,产量少,品质特别。现在市场上所谓的‘金骏眉’,其实已经成为红茶等级的代名词——特级红茶/单芽红茶,所以外山单芽红茶也叫“金骏眉”,其实就是“傍大款”吧。但是大家只要喝得舒服,并不一定非要追求量少的金骏眉,因为实在太贵 2、红茶有一个工序“发酵”如果发酵不足,会产生臭青味,所以您文中提到的青草味有可能是发酵不足。当然如果是商家用绿茶冒充红茶金骏眉,只能说明,买家和卖家都实在太不专业了
    三醉是我家,建设靠大家!
  • TA的每日心情
    慵懒
    17-10-2 14:20
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]三醉斋友

    发表于 17-9-29 23:43 | 显示全部楼层
    荫颜 发表于 17-9-29 23:41
    我现在虽不经营福建茶,但是我就是福建武夷山人,对您提出的问题,给您大已经大概说明一下。1、“金骏眉” ...

    另外,发酵不足的红茶,也是工序有问题,不是一泡完美的茶,算不上好茶
    三醉是我家,建设靠大家!
  • TA的每日心情
    开心
    17-12-12 08:45
  • 签到天数: 582 天

    [LV.9]审评员

    发表于 17-9-30 08:25 | 显示全部楼层
    学习了。。。。。。。。。。。。。。。。。
    三醉是我家,建设靠大家!
  • TA的每日心情
    开心
    17-10-4 12:14
  • 签到天数: 4 天

    [LV.2]三醉斋友

    发表于 17-9-30 13:27 | 显示全部楼层
    今年送茶礼的人不多呢
    三醉是我家,建设靠大家!
  • TA的每日心情
    开心
    17-11-24 19:02
  • 签到天数: 11 天

    [LV.3]老茶客

    发表于 17-10-17 11:19 | 显示全部楼层
    刚从桐木回来,现在桐木茶农基本不做金骏眉了,成本高。除非客户订购的。
    成本3000块,市场300块。怎么玩。

    说到底还是中国茶文化没有很好的继承,大家都喝咖啡去啦。哈哈哈。
    三醉是我家,建设靠大家!
  • TA的每日心情
    开心
    15-3-23 00:03
  • 签到天数: 52 天

    [LV.5]二级茶艺师

    发表于 17-10-20 10:13 来自手机 | 显示全部楼层
    整个行业的混乱,谁的日子都不好过。鼠目寸光,害的最后是自己。哈哈,这个话题,展开来说,好大好大……。还是借三醉的平台,练就一双慧眼吧,
    三醉是我家,建设靠大家!
  • TA的每日心情
    开心
    15-3-23 00:03
  • 签到天数: 52 天

    [LV.5]二级茶艺师

    发表于 17-10-20 10:16 来自手机 | 显示全部楼层
    买茶,曾以为是很惬意的事情,现在看来,简直就是大浪淘沙之后,再斗智斗勇
    三醉是我家,建设靠大家!

    本版积分规则

    QQ|手机版|小黑屋|Archiver|联系方法|三醉斋 ( 陕ICP备05006427号 )  

    GMT+8, 17-12-12 16:25

    Powered by Discuz! X3.1

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表