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[优惠] [正山小种销售专帖]◆桐木关◆金骏眉◆正山小种红茶◆

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    14-6-25 23:13
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    [LV.1]新茶客

    发表于 08-6-29 21:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 甜菜 于 17-10-12 22:14 编辑






    [经营方针及理念]:

    叶佳茶业坚信:留给消费者一个好的口碑就是最好的金牌荣誉!!

    叶佳茶业,以信立业,共谋发展,打造网络优秀茶品牌 。实行在网络所售茶品,品质及且性价比大幅低于常规现实渠道



    庆贺叶佳茶业上架淘茶坊第13年,五折最低价促销中.....


    ◆2017 年 10 月 正山小种红茶类优惠价格如下:


    注:特价促销茶品购买每种单项茶品达到规定的数量才享受购买五折底价,否则按公布的商品价格表的原正常三醉售价购买,本帖正山小种均为桐木自然保护区正宗地道的正山小种红茶,在三醉的价格已经制定得非常低,本身就是非常实在的价格,以后的优惠也不可能低于这个价格,请勿议价!




    【商品1】特制金骏眉
    【产地 】桐木自然保护区(核心产区)
    【年份 】2017年春茶
    【三醉正常售价】¥8000元/500克
    【本月特惠价】¥3800元/500克

    50克起售
    桐木自然保护区里最核心的产区--麻粟金骏眉;这款茶价高,主要还是因为此核心产地茶叶的稀缺性. 今年茶青达到600元一斤,加上其他加工费用,制出的成本,都3000多元一斤的成本;单芽采摘难度大,茶叶的稀缺性,故导致价格高昂.




    【商品2】金骏眉1号
    【产地 】桐木自然保护区(大安源)
    【年份 】2017年春茶
    【三醉正常售价】¥3600元/500克
    【本月特惠价】¥1800元/500克

    100克起售
    品质非常好,可以PK市场零售价9800元一斤的某品牌的桐木金骏眉,推荐有喝过高端金骏眉的客户可以购买这款。

    备注:武夷山自然保护区大安源森林生态区位于武夷山市北部,地处武夷山自然保护区西部。域内自然生态原始绮丽,享有“植物王国”、“动物世界”、“天然氧吧”、“福建的九寨天堂”等美誉。这里的生态与桐木核心产区环境相似。




    【商品3】金骏眉2号( 桐木金骏眉)
    【产地 】桐木自然保护区(边缘产区)
    【年份 】2017年春茶
    【三醉正常售价】¥1800元/500克
    【本月特惠价】¥900元/500克

    100克起售
    备注:武夷山桐木山脉边缘产区,性价比高,外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,开汤汤色为金黄色,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。连泡10次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。推荐购买.




    【商品4】武夷金骏眉1号
    【产地 】武夷山曹墩村
    【年份 】2017年春茶
    【三醉正常售价】¥1000元/500克
    【本月特惠价】
    ¥500元/500克

    250克起售



    【商品5】极品银骏眉
    【产地 】桐木自然保护区(核心产区-麻粟)
    【年份 】2017年春茶
    【三醉正常售价】¥1800元/500克
    【本月特惠价】
    ¥900元/500克
    (推荐,今年品质相当好,高于往年,非常耐泡,而且带花果香,不考虑外形,口感优与核心区金骏骏眉,就是采摘标准一芽一小叶。)

    100克起售


    【商品6】麻粟老枞正山小种(传统)
    【产地 】桐木自然保护区(核心产区-麻粟)
    【年份 】2017年春茶
    【三醉正常售价】¥1600元/500克
    【本月特惠价】
    ¥800元/500克
    (传统烟熏味老枞正山小种;这款松木烟熏制很重,使用老枞红茶熏制,桂圆味和木质味明显)
    100克起售



    【商品7】
    麻粟老枞正山小种(无烟)
    【产地 】桐木自然保护区(核心产区-麻粟)
    【年份 】2017年春茶
    【三醉正常售价】¥1600元/500克
    【本月特惠价】
    ¥800元/500克
    (桐木自然保护区最核心的山场--麻粟,用麻粟最原始的老茶树制作出的正山小种,具有独特的山野味和苔藓味,百草香......)


    100克起售



    【商品8】极品小赤甘(铜骏眉)(自然山野气息原味型)
    【产地 】桐木自然保护区(麻粟山场)
    【年份 】2017年春茶
    【三醉正常售价】¥840元/500克

    【本月特惠价】
    ¥420元/500克

    250克起售



    【商品9】极品正山小种 (传统有烟桂圆味)
    【产地 】桐木自然保护区
    【年份 】2017年春茶
    【三醉正常售价】¥800元/500克
    【本月特惠价】
    ¥400元/500克

    250克起售
    此款正山小种桐木核心产区,传统工艺,品质相当好。


    【商品10】极品正山小种(无烟花果香山场味)
    【产地 】桐木自然保护
    【年份 】2017年春茶
    【三醉正常售价】¥800元/500克
    【本月特惠价】¥400元/500克

    250克起售
    此款正山小种桐木核心产区,传统工艺,品质相当好。



    【商品11】特等正山小种 (传统有烟桂圆味)
    【产地 】桐木自然保护区
    【年份 】2017年春茶
    【三醉正常售价】¥600元/500克
    【本月特惠价】
    ¥300元/500克
    250克起售


    【商品12】特等正山小种 (无烟)
    【产地 】桐木自然保护区
    【年份 】2017年春茶
    【三醉正常售价】¥600元/500克
    【本月特惠价】
    ¥300元/500克
    250克起售


    【商品13】特级正山小种(无烟)
    【产地 】桐木自然保护
    【年份 】2017年春茶
    【三醉正常售价】¥560元/500克
    【本月特惠价】
    ¥280元/500克

    250克起售




    【商品14】一级正山小种
    (无烟)
    【产地 】桐木自然保护区
    【年份 】2017年春茶
    【三醉正常售价】¥360元/500克
    【本月特惠价】
    ¥180元/500克

    250克起售


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     楼主| 发表于 08-6-29 21:46 | 显示全部楼层
    本帖最后由 甜菜 于 16-4-6 08:47 编辑



    ◆具体购买流程,直接汇款银行帐户信息如下:


    工商银行卡号:9558801406100889979 倪连旺
    农业银行卡号:9559982021721241812 倪连旺
    建设银行卡号:4367421860013081192 倪连旺
    (注:开户银行为:福建省武夷山市支行 )





    通过淘宝转款的斋友,可以使用下面这个办法转款:
    在附言里写下 :具体茶叶数量既可。通过淘宝转帐的茶友可以使用下面这个专拍: (购买数量根据实际金额来填写,如666元,数量666就是666元了,很方便)


    http://item.taobao.com/item.htm?id=7639652507






    关于茶叶的包装:
         当前,整个社会倡导低碳经济,在茶叶包装方面倡导简易包装,从岩茶和正山小种的保管方面来考虑,大包装更利于茶叶的存放和品质的良好转化;如果是自己饮用或者送朋友,建议简易包装,我们将为您提供50克—250克的免费袋装。原则上默认最小分装单位为50克袋装,冲泡时茶叶投放量比较灵活,投放量不被固定。

       
         如果您需5克的小泡袋分装,也可以提供此类服务(单款品种满500克), 红茶使用5克/泡,费用收取每500克收取22元(人工分装费和泡袋费);  




    ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇



    备注:
    承诺上架正山小种红茶均为桐木自然保护区出品, 所公布任何级别小种红茶,可以与其他任何渠道同等级别茶叶品质相对比。茶叶价格制定较低,优惠幅度较大,坚持薄利多销的原则;利润已相当低,以公布特价为准,不再接受议价.




    更多其他级别茶品见下面链接网址的具体目录,可以自由选择购买!


    http://www.tea513.com/jdz/999.htm


    http://www.tea513.com/jdz/999.htm





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     楼主| 发表于 08-6-29 21:46 | 显示全部楼层
    本帖最后由 甜菜 于 14-3-2 21:06 编辑

    正山小种茶山环境,及桐木萎凋楼。








    茶山环境:




      




    桐木萎凋楼





    茶汤:



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    [LV.1]新茶客

     楼主| 发表于 08-6-29 22:21 | 显示全部楼层
    本帖最后由 甜菜 于 12-2-2 22:21 编辑

    正山小种红茶制作工艺


    正山小种的制作工艺是,它分为初制工序和精制工序。



    (一)初制工序



    采摘(茶青)——萎凋——揉捻——发酵——复揉——熏焙——复火——毛茶



           1.采摘 正山小种红茶茶青(鲜叶)的采摘时间一般都在每年五月份的上旬,一般采摘一芽三叶,每批采下的鲜叶嫩度、匀度、净度、新鲜度应基本一致。






          2.萎凋 小种红茶的萎凋有日光萎凋和加温萎凋两种办法。桐木关一带在揉茶季节时雨水较多,晴天较少,一般都采用室内加温萎凋。加温萎凋都在初制茶厂的“青楼”进行。“青楼”共有3层,二、三层只架设横档,上铺竹席,竹席上铺茶青;最底层用于熏焙经复揉过的茶胚,它通过底层烟道与室外的柴灶相连。在灶外烧松木明火时,其热气进入底层,在焙干茶青时,利用其余热使二,三楼的茶青加温而萎凋。日光萎凋在晴天室外进行。其方法是在空地上铺上竹席,将鲜叶均匀撒在青席上,在阳光作用下萎凋。





         3.揉捻 茶青适度萎凋后即可进行揉捻。早期的揉捻用人工揉至茶条紧卷,茶汗溢出。现均改用揉茶机进行。






         4.发酵 小种红茶采用热发酵的方法,将揉捻适度的茶胚置于竹篓内压紧,上盖布。茶胚在自身酶的作用下发酵,经过一定时间后当茶胚呈红褐色,并带有清香味。








         5.复揉 发酵过的茶胚必须复揉,使回松的茶条紧缩。方法是下锅后的茶胚即放入揉茶机内,待茶条紧结即可。


          
         6.熏焙 将复揉后的茶胚抖散在竹筛上,放进“青楼”的底层吊架上,在室外灶堂烧松木明火,让热气导入“青楼”底层,茶胚在干燥的过程中不断吸附松香,使小种带有独特的松脂香味。





         7.复火 烘干的茶叶经筛分拣去粗大叶片,粗老茶梗后,再置于焙笼上,再用松柴烘焙,以增进小种红茶特殊的香味。


    经过以上工序的茶叶便是正山小种红茶的初制毛茶。





    (二)精制工序


    定级归堆——毛茶大堆——(走水焙)——筛分——风选——拣制——烘焙——匀堆——成品


          1.定级分堆 毛茶进精制车间后,便对毛茶按等级分堆存放,以便于结合场地、季节、外形内质,及往年的拼配标准进行拼配。

          2.毛茶大堆 把定级分堆的毛茶按拼配的比例归堆,使茶品的质量能保持一致。

          3.走水焙 在归堆的过程中,各路的茶品含水率并不一致,部分茶叶还会返潮,或含水率偏高,需要进行烘焙,使含水率归于一致便于加工。

          5.风选 将筛分后的茶叶再经过风选,利用风力将片茶分离出去,留下等级内的茶。

          6.拣剔 把经过风选后仍吹不掉的茶梗,外形不合格的以及非茶类物质拣剔出来,使其外形整齐美观,符合同级净度要求,拣剔有机拣和手拣。一般通过机械拣剔处理,尽量减轻手工的压力,再手工拣剔才能保证外形净度色泽要求,做到茶叶不含非茶类夹杂物,保证品质安全卫生。

          7.烘焙 经过筛分,风选工序以后的红茶会吸水,使茶叶含水率过高,需要再烘焙,使其含水率符合要求。

          8.干燥熏焙 生产烟正山小种红茶还需要在上述工序完成后加上一道松香熏制工序。成品的烟正山小种要求更加浓醇特久的松香味(桂圆干香味),因此在最后干燥烘焙过程中要增加松香熏工序,让在干燥的茶叶吸附。经熏焙的正山小种红茶有一种浓醇的松香味(桂圆干味),外形条索乌黑油润。

          9.匀堆 经筛制、拣剔后各路茶叶经烘焙或加烟足干形成的半成品,要按一定比例拼配小样,测水量,对照评审标准并作调整,使其外形,内质符合符合本级标准,之后再按小样比例进行匀堆。
          
          10.经过匀堆后鉴定各项因子符合要求后,即将成品包装,便完成了正山小种红茶的精制过程。

                                                                                                             

    注:本文主要数据参考《正山小种红茶》   (作者:邹新球。)




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    [LV.9]审评员

    发表于 08-7-11 22:20 | 显示全部楼层
    本帖最后由 甜菜 于 12-2-2 22:21 编辑

    [原创]正山小种不同级别外形的简单描述(2008.11.11)






    正山小种相关问答整理点击查看:

    http://www.sanzui.com/bbs/thread-23807-1-2.html




    正山小种红茶
    叶底


      红茶的评审主要从,外形,汤色,香气,滋味,叶底这几个方面来看,其分值以.香气和滋味占的比例最大,在其表现中,汤色以红明清澈为最佳,香气好的正山小种应该具备浓厚的桂圆味,越强则越佳,滋味以醇厚带甜者为佳,其次为醇厚,醇正,平和;叶底,深红嫩匀外最佳,其次下来为暗红,尚软,粗大.


      正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高 长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,以其特殊而迷人的香味而驰名海内外。加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。由于正山小种红茶其独特的品质特征,茶树生长地桐木关的特殊环境,高 山产好茶,也来自特殊的加工工艺,因此赢得了许多人的喜爱。由于正山小种茶味浓郁,独特,在国际市 场上倍受欢迎。在清朝时期,北皇家誉为“健康之饮,灵魂之饮,快乐之饮,茶中皇后”。英国老茶师诺 顿夸奖说:“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的《唐璜》长诗里写道:“我觉得 我的心儿变得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的红茶,真可惜酒却是那么的有害,因为茶和咖啡使 我们更为严肃。”而在人们日益强调回归自然的今天,茶叶成为当代最受欢迎的天然饮料。正山小种正是 这样一种天然的绿色饮品,它含有多种机化合物,无机矿物质。有效地促进了人体的健康,其保健优势深 入人心。而作为一种解渴饮料的同时,又传播了茶文化,显示了品茶的高雅和修养。



    不同级别正山小种的区别:



    极品正山小种,特等正山小种红茶,在采摘标准上是三叶一芽,保持传统做法,外形是条索形状。制作工艺使用最传统的古老工艺进行再加工,使其保持最原始的方式存留下来,保持条索状,适合工夫茶方法冲泡。在制作过程中最主要是减少了在机械上的运转从而其能较好的保持了它的原滋原味。而其他级别的小种红茶,按照现在的碎红茶国家出口标准,经过了切碎,筛分等精加工处理,其具备出汤快,滋味易出等特点



    正山小种饮用方法

    首先建议条索状的正山小种适合工夫茶泡法;切碎状的正山小种更适于用大壶或大杯冲泡(就如北京的大碗茶),这样会更好的保持它的香味和滋味,有些茶待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而正山小种茶汤冷后确会有甜味润口,且耐泡再浓也不苦涩的特点。如果采用工夫泡法。即将5-10克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,先闻其香,再观其香,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡很多次(与乌龙茶的工夫泡法基本相同)。切碎状的正山小种用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯比好。


    评审主要从,外形,汤色,香气,滋味,叶底这几个方面来看,其分值以香气和滋味占的比例最大,在其表现中,汤色以红明清澈为最佳,香气好的正山小种应该具备浓厚的桂圆味,越强则越佳,滋味以醇厚带甜者为佳,其次为醇厚,醇正,平和;叶底,深红嫩匀外最佳,其次下来为暗红,尚软,粗大.
    说得通俗点就是,级别越高的正山小种,它给你的感觉越好,桂圆味(松烟味)高,滋味越醇厚,回甘快。





    正山小种该如何的贮存?
    答:正山小种红茶贮存保管很容易,只要常规保存既可。密封,干燥,避光,不受潮就可以.并且起具有普洱具有相同的特点,茶叶越陈越好,并具有增值的效果,陈年(三年)以上的正山小种味道特别的醇厚,回甘。香气浓烈。曾经在“上海国际茶文化节中国新品名茶博览会”和“第七届大红袍茶文化节”上珍藏30年的50克武夷山正山小种红茶都取得了成功了,拍出了12.6万和13.6万的高价,也说明了一个问题,正山小种红茶可以陈放,具备升值潜力!












    ___________________________________________


    桐木自然保护区里最核心的山场--麻粟自然村




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    [LV.1]新茶客

    发表于 08-7-11 23:20 | 显示全部楼层

    回复: ▃▃◣【正山小种销售专帖】 2008年◆正山小种红茶

    极品的银骏眉和极品正山小种 (条索)各来1斤
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     楼主| 发表于 08-7-13 17:18 | 显示全部楼层

    回复: ▃▃◣【正山小种销售专帖】 2008年◆正山小种红茶

    玉茗轩主 :
    极品的银骏眉和极品正山小种 (条索)各来1斤

    已回悄悄话.
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    该用户从未签到

    发表于 08-7-19 19:21 | 显示全部楼层

    回复: ▃▃◣【正山小种销售专帖】 2008年◆正山小种红茶

    好地方,来看一看
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    该用户从未签到

    发表于 08-8-10 04:13 | 显示全部楼层

    回复: ▃▃◣【正山小种销售专帖】 2008年◆正山小种红茶

    极品银骏眉(条索状)200克  特级正山小种红茶700克

    含邮费多少?
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     楼主| 发表于 08-8-10 08:03 | 显示全部楼层

    回复: ▃▃◣【正山小种销售专帖】 2008年◆正山小种红茶

    归人沙城 :
    极品银骏眉(条索状)200克 特级正山小种红茶700克

    含邮费多少?

    400元+ 322元=722元+申通10元=732元.
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