小时候，祖父就喜好茶，但不精于茶道。记得大厅里的木茶几雕着精致的花纹，很是古典，几案上的瓷壶倒不起眼，但日日溢着茶香，这是客人喝的。而祖父只是简单地泡盖杯，然后捂在掌心，笑眯眯地看我们玩耍，一面慢条斯礼地喝着。现在回想起，他当时饮茶，品的就是一份心情。那时我也常常学着煞有其事地呷上一口，久而久之，也慢慢开始喜欢喝酽茶，虽然大人们常说喝酽茶伤胃，我倒不以为然，对那一份浓浓的苦涩竟有着莫名的迷恋。

　　一直以来，我特别喜欢庭院里的雨天，坐在厅堂里听雨水从屋檐淌下的声音，顺手斟上一盏茶，从升腾的茶意里寻找清心。这种习惯持续了很多年。有时，我会用透明玻璃杯泡了一杯茶，仔细看卷曲的茶叶在杯中慢慢舒展开来，自由自在地浮沉，再将无色的杯子缓缓染上清绿，下沉的叶子只闲闲地看几片细叶还在升腾，它们沉寂在杯底，安然恬适，仿佛埃尘落定的开脱，笑看云舒风卷，却无所欲求。此时，我的心情仿佛也经茶香滤过，剔除了尘事的烦忧，渐渐趋于宁静，晨昏里所有历经的甘苦便全在这一杯茶中了。

　　偶然上了几次茶馆，有幸欣赏到茶小姐的茶艺表演。随着清雅的古典乐曲，茶小姐动作恬静优美，章法俨然有序， 一面娓娓动听地为我们聊起茶经。我摩挲手中温热的小杯，茶烟袅袅，果然沁人心脾。但是，如果日日饮茶都照这么个程序，未必也太过累人了，当然如若茶小姐可以每日到我家中为我泡上如此这番的一壶好茶，我也是能乐于接受的，毕竟那水温火候都能恰到好处。而我们寻常人家忙于生计，还真难得能偷得浮生半日，只恐难以做到那份考究吧。但我想，喝茶的确不能重于泡茶的过程，应当是在于喝茶的境地；品茶亦如同品一朵花的细致，如同品一个人的性情，就这么一杯在手，也如心事在握。总而言之，还是在于饮茶之心了。