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风景这边独好——贺红茶工夫版面开张!

来源:三醉斋茶业网站      作者:禅客
责任编辑:小光           时间:2006-03-27

 

  红茶版终于开张了!这是全体三最茶人企盼已久的大喜事,也是全国茶人的大喜事.

  我对红茶知之甚少,喝的也不多.小时跟随大人赶八仙庵 ,大雁塔的农历庙会,常见大人们围在一起,人手一壶,壶是白铁皮的,喝着卖茶老头现熬的酱油色的浓茶,不知那是不是红茶?记得十多年前,我在海南日报社工作,认识一个新加坡人,有次请我去泰华酒店喝茶.与茶端上来的还有一小盅鲜奶与砂糖.那是我第一次知道茶里还可以加奶和糖,也是第一次听说英国红茶.前几年,一位宜兴朋友曾送我一斤宜兴红茶,去年,在林治先生家又认识了正山小种红茶与东方美人.曾经看过一篇统计,说是全球的茶叶产量是184。5万吨,其中145万吨产在亚洲.我们中国是茶叶的原产地,单印度是最大的茶叶出口国.我不知这个数字准不准确?我想不通的是,茶本是中国的产物,在文化上却成就了日本的茶道,在经济上给英国人带来了丰厚的利润.我们只是陶醉在祖先的光荣中.由此想到17世纪末是中国的茶造就了英国人的高雅精致的贵族生活方式;也是茶,引发了美国的独立战争;也是与茶有关,导致了中国近代史上那场屈辱的鸦片战争,那场战争以大清政府割地赔款收场.这应是每个血性中国人都不应忘记的民族耻辱!一百多年前,大英帝国给中国人送的是毒品鸦片,拿走的是养神益智的茶叶.鸦片贸易,使大英帝国日益富强,而使中国日益衰落.

  "前事不忘,后事之师".有多少人还记得这血泪的一页?今天,我们在品一杯甘醇浓郁的红茶时,我们每一个茶人都应意识到在我们肩上担负着振兴国饮,振兴红茶的重任.当我们看到并不生产茶叶的英国,加工的立顿红茶在我们的市场上横行无忌时,赚取了我们大量的金钱时,我们每个有责任心的茶人都应扪心自问、每个有良知的中国人都应好好想想,"为什麽会这样?"

  "踏遍青山人未老,风景这边独好."我衷心祝愿红茶版能带领三醉茶人踏遍茶文化这着青山, 为振兴我国红茶,为振兴我国的茶叶事业,作出应有的贡献.
 
   
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