朋友寄来浙江泰顺产的“仙瑶隐雾茶”：


观看外包装，挺气派的，但从我们喝茶角度来看，似乎有点冤：我们经常抱怨茶叶的包装，是金玉其外败絮其中，恨不得把包装的本钱多花点在茶品上。所以更愿意看见简单看得见外形的包装。




开包一看，果然，里面还有包装：陶瓷质地，好像还密封，留着还是有价值的，起码可以装其他的茶叶。



外形，好像还不错。



果然，汤香清爽，清甜滑顺，这是第五泡的茶汤，快没什么颜色了，但是口感清甜依然。



评茶如下：
主观判断：
1、【亲和力】8分。
香气和滋味都属于比较讨我喜欢的那种绿茶风格：清雅却依然保持香气外扬，很多茶清雅得过分，过分到你没什么印象，说不上好和坏，我觉得清雅有时对于茶的评价，好像是茶在品你，而不是你在品茶，需要调动你所有想像力去试探茶，而茶却还依然故我的不显山不露水地清雅到底，真让人觉得不好说什么了。
2、【香醇度】6分。
虽然这个茶已经算是香了，但是我觉得还是没有达到预期的香气滋味上的我喜欢程度，所以给个6分，算是刚刚过了及格线。
3、【想像力】8分。
这个茶是比较有想像力的茶，首先，香味上让你摸不着边际，也许摸不着边的香型特征，才是“仙气”的特征。最大体会是回甘悠长、细绵，富有滋味。可惜香不太显著，特征不够明朗。
4、【茶韵味】7分。
绿茶要有什么特殊的风味让人一下就很明白其特色很难，除非是具有典型特征的茶种，否则，韵味很难体现。我给这个茶打了7分，觉得有点高了。可能6分比较合适。

客观评审：
5、【滑顺度】7分。
绿茶普遍比较涩，是因为富含氨基酸和儿茶素造成的。氨基酸经常呈现出鲜爽的特征，但是富含之后会有些涩口，绿茶还比较香，是儿茶素的作用，鲜香的作用下，涩就比较难于祛除。发酵茶由于部分氧化后，一部分化学物质经过转化，形成有机的成分配比，既体现香又出现滑顺效果，这个茶，也许放一段时间后会转变为比较不那么涩口的茶，但是，香气也会随之漏掉，得不偿失。虽然只给7分，我觉得已经是很高评价了。
6、【鲜爽度】9分。
不光是因为刚刚出来的新茶就一定有良好的鲜爽度评价，还必须具备亲和力和想像力的综合考虑，这个鲜爽程度就变得比较有道理。否则，一个茶，很鲜爽，鲜爽到跟生菜一样，可没有了想像力和亲和力，也只能是低劣茶品的表现。
7、【饱和度】6分。
由于品质特征不太明显，饱和度也就随之降低。茶的饱和度要高，很大一部分原因是香艳加韵味的总和，这个茶在这方面表现比较平淡。
8、【甘甜度】10分。
这是这个茶唯一能够得到满分的一项指标。其实泡了五泡了还可以继续泡的原因，就是还有甘甜存在。
9、【茶耐力】8分。
不算最好，总之还行。
10、【醇和度】6分。
纯度足够，厚实不足。
11、【霸王气】0分。
无茶王的王者风范。无霸王气。

总评75分！

觉得已经算是很不错的茶了，起码没有浪费外包装。